ประโยชน์ของ “น้ำมะตูม” มีมากกว่าที่คิด
เชื่อว่าสายสุขภาพย่อมรู้จัก “น้ำมะตูม” กันอยู่บ้างแล้ว และอาจเป็นเครื่องดื่มสมุนไพรแก้วโปรดของใครหลาย ๆ คน โดยเฉพาะเมื่อได้จิบน้ำมะตูมในช่วงอากาศร้อน ๆ ช่วยดับกระหายคลายร้อนได้ดี หรือดื่มน้ำมะตูมหลังจากผ่านการนวดแผนไทย กลิ่นหอมชื่นใจ และรสละมุนสดชื่น จนสร้างความประทับใจให้กับนักท่องเที่ยวต่างชาติมานักต่อนัก ไม่เพียงแค่นั้น มะตูมมีสรรพคุณอีกมากมาย ช่วยบำรุงธาตุ และบรรเทาอาการด้านสุขภาพ นับว่าเป็นอีกหนึ่งเครื่องดื่มและอาหารที่สายเฮลตี้ไม่ควรพลาด ซึ่งเราจะมาแถลงการณ์ถึงคุณประโยชน์ของน้ำมะตูมมีอะไรบ้าง เพื่อเป็นเครื่องดื่มทางเลือกให้กับผู้ที่ต้องการดูแลสุขภาพ ไม่แน่นะคะ เครื่องดื่มแก้วโปรดของคุณหลังจากได้อ่านบทความนี้ อาจกลายเป็น “น้ำมะตูม” ไม่เชื่อ ไปรู้ถึงประโยชน์น้ำมะตูมกันเลยค่ะ
หลายคนอาจคุ้นตากับมะตูมแห้งที่คนมักนิยมนำมาต้มดื่ม ในขณะที่หลายคนเองกลับไม่เคยรู้จัก หรือไม่เคยเห็นเลยว่ามะตูมคืออะไร มีหน้าตายังไง และไม่เคยลิ้มรสชาติเลย แต่ถึงแม้ว่าจะมีคนรู้จักมะตูมแห้งที่นำมาต้มดื่ม แต่อาจไม่เคยเห็นมะตูมสดมาก่อน
มะตูมเป็นพืชตระกูลเดียวกับส้ม โดยผลมีลักษณะกลมรี มีเปลือกแข็ง สีเขียว แต่เมื่อผลสุกจะมีสีเขียวอมเหลือง ยิ่งแก่จัดหรือสุกงอม สีผิวจะยิ่งมีสีเหลืองมากขึ้นตามลำดับ เนื้อมะตูมสดสีเหลืองอมส้ม มีเมล็ดจำนวนมากแทรกอยู่ตามเนื้อมะตูม มียางข้นเหนียวสีส้ม ซึ่งเหนียวมากจนสามารถใช้แทนกาวได้ (จำได้ว่า ตอนเด็ก ๆ เคยใช้ยางมะตูมติดกระดาษทำว่าวเล่น และเครื่องบินกระดาษ)
ประโยชน์และสรรพคุณมะตูม
- มะตูมเป็นยาแผนโบราณช่วยฟื้นไข้ได้ดี คลายความร้อนในร่างกาย
- มะตูมแก้ร้อนใน แก้กระหาย ให้ความสดชื่นกับร่างกาย
- มะตูมช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด
- มะตูมแก้ไอ แก้หอบหืด
- มะตูมช่วยแก้อาการอ่อนเพลียจากอาหารเป็นพิษ ท้องเสีย
- มะตูมช่วยแก้โรคบิด และฆ่าเชื้อโรคในลำไส้
- มะตูมช่วยขับลม แก้ท้องอืด ช่วยระบายท้อง
- มะตูมช่วยแก้อาการท้องผูก แก้ปวดท้องจากอาหารไม่ย่อย
- มะตูมช่วยให้เจริญอาหาร รักษาลำไส้
- มะตูมเป็นยาระบายอ่อน ๆ
- มะตูมช่วยลดการหลั่งอินซูลิน ดีต่อผู้ป่วยโรคเบาหวาน
- มะตูมช่วยขับพิษออกจากร่างกายทางปัสสาวะ
- ใบมะตูมช่วยฆ่าเชื้อโรค รักษาแผลสด
- ใบมะตูมเป็นยาบำรุงธาตุ ช่วยปรับสมดุลในร่างกาย
- ใบมะตูมมีสรรพคุณแก้หลอดลมอักเสบ
- ใบมะตูมช่วยลดอาการบวมของผิวหนัง
- รากมะตูมช่วยรักษาอาการไข้จับสั่น
- ใช้มะตูมเป็นสารให้ความหวานแทนน้ำตาลในการปรุงอาหาร ขนม และเครื่องดื่ม
มะตูมเป็นสมุนไพรธาตุเย็น เหมาะกับผู้ที่มีธาตุไฟในร่างกายมากเกินไป มีเหงื่อออกมาก จะช่วยระบายความร้อนออกจากร่างกาย ทำให้รู้สึกเย็นสบาย และช่วยแก้ร้อนในได้ นอกจากนี้ มะตูม ยังเหมาะในการนำมาใช้เป็นเครื่องดื่มดับกระหาย แก้เผ็ดร้อน จากการกินอาหารรสเผ็ด หรือผลไม้ธาตุไฟ อย่าง ทุเรียน หรือจะใช้แก้เลี่ยน แก้อาเจียน ขับลมจุกเสียด บำรุงบำไส้ และแก้ธาตุแตก เหมาะมาก ๆ กับคนธาตุไฟ มากด้วยประโยชน์และสรรพคุณล้นเหลือขนาดนี้ คนสมัยก่อนจึงมักใช้มะตูมเป็นสมุนไพรและมีติดบ้านไว้เสมอ ต้องยอมรัว่า สมุนไพรไทยของเรามีประโยชน์มากมาย แถมยังหาง่าย ไม่ต้องพึ่งยาแพง ๆ ต่อไปนี้ คงต้องหามะตูมมาไว้ติดบ้านบ้างแล้วล่ะค่ะ